• dla żołądka,  herbatka,  napoje

    Matcha zamiast kawy i melisy

    Lubicie kawę? Ja uwielbiam, ale po 3 filiżance robi mi się niemrawo na żołądku. Niestety należę do osób, które muszą pić kawę ze względu na ciśnienie, ale także na szybką utratę energii w ciągu dnia. Parę lat temu odkryłam Matchę – japońską sproszkowaną zieloną herbatę – i od tego czasu zawsze mam jej zapas na półce, zaraz koło kawy. Na początku kupowałam tę najtańszą, jednak z czasem przekonałam się, że warto wybrać lepszą, ponieważ bardzo różni się w smaku, a nawet w działaniu. Podobno ta lepsza matcha jest jaśniejsza i ma „żywszy” odcień – przetestowałam i się zgadza! Jak smakuje? Jak zielona herbata, ale jest delikatniejsza, mniej gorzka i ma…

  • dla żołądka,  herbatka,  napoje

    Mleko roślinne

    Idąc do sklepu po mleko roślinne czasami, aż włos się jeży. Ceny wysokie, a skład często bardzo długi i chemiczny. Pewnie większość z Was myśli, że zrobienie mleka wegańskiego jest tak samo mozolne jak dojenie krowy (doiłam, to wiem 🙂 ) – nic bardziej mylnego! Mleko roślinne możemy zrobić w bardzo prosty i tak naprawdę szybki sposób! Co potrzebujemy? W zależności od tego jakie mleko chcemy, są to: wiórki kokosowe, migdały, płatki (orkiszowe, owsiane, żytnie, jaglane) lub orzechy. Do tego: miskę, sitko, gazę (pół metrowej), blender i butelkę. Zasada jest jedna – na 200 g produktu przypada 1,2 litra przegotowanej wody. Co i jak? Krok po kroku (na przykładzie mleka…